Il Gelato: alimento o capriccio estivo?
È arrivata l’estate e le gelaterie hanno cominciato di nuovo riempirsi per offrire gelato in tutte le nostre città, mentre i fornitori di gelato offrono una vasta gamma di questi prodotti da consumare anche a casa. Mentre molti pensano al gelato solo perché sono accaldati, altri pensando solo a soddisfare la propria necessità di gola. Ma si tratta veramente di un alimento esclusivamente legato al puro godimento del palato o si tratti di un alimento con un suo preciso apporto vitaminico e una grande fonte di energia? Quali ingredienti vengono utilizzati per preparare un buon gelato? Il gelato...
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