Dello speziale alle sale da tè.
Sono sempre più comuni all’interno delle nostre pietanze, simbolo di piatti esotici dal sapore particolare, le spezie, come le erbe, vengono utilizzate oggi nelle nostre cucine con sempre più frequenza. Portando con se moltissime proprietà, possono alleggerire i piatti dal temutissimo sale, conferendo alle pietanze aromi che stravolgono i sensi. Per questi motivi, se avete un attività di ristorazione o un negozio di prodotti alimentari, erbe e spezie possono rappresentare un'opportunità in più. Cosa sono le erbe e le spezie? Come si può beneficiare di erbe e spezie?
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