Descrizione dell'azienda RistoRevolution Consulting
Sono tecnico dei servizi di ristorazione dal 2006 ed ho continuato a formarmi per ampliare le mie conoscenze e per capire meglio ogni ingranaggio del mondo food and beverage, fino al conseguimento del master in nutrizione culinaria.
Il mio bagaglio professionale è ricco di esperienze in ristoranti e strutture alberghiere di altissimo livello sia in Italia che all’estero dove ho collaborato con grandi professionisti che mi hanno permesso di affinare tecniche e competenze dalla ristorazione Gourmet, ai grandi numeri degli eventi attraversando l’universo della pasticceria e quello della somministrazione.
Nel 2016 ho deciso di mettere a disposizione degli imprenditori della ristorazione tutta la mia competenza e preparazione curando progetti dalla fase embrionale di start up e ricerca fino all’ottimizzazione del servizio e al miglioramento del business.
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