Descrizione dell'azienda Primula Scollo
Primula Scollo è una storica azienda molitoria, da anni nel settore della panificazione, che produce semola rimacinata di grano duro esclusivamente con grani siciliani.
Farine di grano duro, prodotto solo con grani siciliani, per panificazione. Produzione a cilindri, tipologia Russello, Tuminia, Senatore Cappelli, bufala nera. È possibile fornire anche una linea di prodotti integrali con macina a pietra. Produciamo un prodotto di qualità ,rivolto ai professionisti del settore.
Il nostro impianto, uno dei più innovativi in Sicilia, ci da la possibilità di lavorare a basso regime, mantenendo quanto più possibile inalterate le proprietà nutritive dei nostri grani.
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