Descrizione dell'azienda Panificio Pavan
Il Panificio Pavan è nato nel 2004 ed ha sede a Cossato in provincia di Biella.
La nostra produzione si basa specialmente in un derivato del pane gustoso: i grissini.
Da questo punto parte una vasta scelta tra grissini al sesamo, grissini integrali, grissini al papavero, grissini alle noci, schiacciatine al peperoncino, al sesamo e alla cipolla. Per poi arrivare ai prodotti dolciari come i torcetti al burro e al cacao.
Caratteristica principale è la lunga lievitazione accompagnata da ingredienti naturali e dal lavoro artigianale che si concretizza nella stiratura a mano.
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