Descrizione dell'azienda Microbirrificio Opperbacco
Il Microbirrificio Opperbacco, con sede in provincia di Teramo dal 2008, produce birra artigianale prevalentemente ad alta fermentazione.
Produciamo un notevole quantitativo di birre artigianali, considerando la capacità del nostro impianto, distinguiamo le birre in Le Origini, L’Evoluzione, L’avanguardia, Le Senza Tempo. Nel dettaglio:
- Le Origini, sono le prime prodotte: 4punto7, birra Oro carico aromatizzta; Triplipa, una IPA bionda al frumento; Bianca Piperita, una birra in stile blanched’ispirazione belga; 10 e Lode, ricetta belga per una birra scura; L’Una e L’Una Rossa, birra chiara aromatizzata agli agrumi e spezie.
- L’Evoluzione, racchiude le produzioni di livello avanzato: 6sonIPA, segue la scia della triplIPA è una chiara speziata; EIPIEI, una APA di color giallo dorato; Tripping Flowers, una chiara con note fiorate.
- L'Avanguardia, le birre più innovative della nostra gamma: Violent Shared, una chiara con pompelmo e limone; Deep Underground, birra scura, secca ed amara; Overdose, birra di color giallo dorato, con note dolci degli olii aromatici.
- Le Senza Tempo, le nostra birre classiche: Re Di Denari, una birra per le grandi occasioni, lasciata riposare per almeno 18 mesi; N° 1 – birra cotta è una birra ispirata al vino cotto, caramellizzata e lasciata bollire per 6 ora; 10 e Lode barrique, aromatizzata al vino Montepulciano d’Abruzzo.
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