La Chiona

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Via F. Ottaviani 3, Foligno - Perugia
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Le specialità. Le nostre specialità di semole e farine di grani antichi macinati a pietra.

Ceci di Spello. Ceci lisci, piccoli, saporiti. Non perdono la buccia in cottura rimanendo integri ma morbidi al gusto

Cicerchie. La cicerchia è un legume legato alla tradizione più antica delle regioni centro meridionali. Il sapore è delicato e ricorda fave e piselli.

lenticchie umbre. Le nostre lenticchie, piccole, tonde e multicolore, il tipico legume umbro

Descrizione dell'azienda La Chiona

La Chiona è un'azienda agraria le cui origini risalgono ai primi anni del '900. Questo fornitore si è specializzato nel corso degli anni nella coltivazione di legumi e cereali tipici del territorio umbro che si caratterizzano per una qualità ed un gusto unici.

Una particolare attenzione verso la sostenibilità ambientale e le tecniche agronomiche che conciliano perfettamente la lunga tradizione contadina della regione Umbria e le tecniche innovative di lavorazione, distinguono l'azienda per etica, tecnologia e modernità.

L'azienda è certificata per le lavorazioni conto terzi della filiera BIO.

La gamma di prodotti è ampia ed include: lenticchie dell'Umbria, ceci di Spello, roveja dei Monti Sibillini, cicerchie, orzo mondo, farina integrale di orzo mondo, zuppe miste di legumi e cereali, farro dicocco, fagioli borolotti, fagioli bianchi paradiso. L'offerta si completa di farine macinate a pietra di legumi e di cereali e la pasta.

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Informazione dettagliata di La Chiona

Un'accurata ricerca ha permesso di produrre formati di pasta speciale integrale con farine e semole macinate a pietra e trafilate al bronzo, ricche di profumo e dei nutrienti fondamentali derivati dal germe del grano, presente negli sfarinati macinati a pietra.

Tagliatelle all'uovo di semole di grani antichi, umbricelli di semole di grani antichi, stringozzi al farro monococco, maccheroncini di grano tenero gentilrosso.

Specialità frutto di attente  selezioni di grani umbri, coltivati e moliti in azienda e trasformati dalle sapienti mani di pastai artigianali umbri.

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Informazioni aggiuntive di La Chiona

Prestiamo servizi anche di:
  • Confezionamento prodotti alimentari e macinazione a pietra
Tipo di clienti
  • Serviamo Aziende e Professionisti
Tipo di Azienda
  • Fabbricanti
  • Esportatori
  • Distributori all'ingrosso

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Categorie di La Chiona

Agricoltura
Cereali
Alimenti e Bevande
Farina
Legumi

Zone di La Chiona

  • Perugia

Opinioni di La Chiona

Alessio
Più di 6 mesi - Isola Vicentina (Vicenza)
Legumi per Supermercati e Negozi Alimentari
Ho comprato Una fornitura degustazione di tutti i legumi proposti. Mi ha contattato la commerciale dell'azienda agricola, la quale mi ha descritto il loro modo di lavorare e tutti i loro prodotti in modo dettagliato ed esaustivo. Dopodiché ho richiesto e inviato via mail un ordine "assaggio" per avere la possibilità di degustare personalmente i prodotti.
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