Descrizione dell'azienda Birrificio Pratorosso
Le “Pratorosso” sono birre ad alta fermentazione con un processo di lavorazione di circa 60- 70 giorni.
Si tratta di una birra cruda rifermentata in bottiglia, ricca di vitalità, che non prevede processo di pastorizzazione.Vengono prodotte diverse tipologie: da birre a bassa gradazione alcolica come una Pils e una Weiss fino a birre più corpose come una Bock e una Amber Ale, passando per il mondo delle birre luppolate con una Ipa e una Session.
Presso lo shop si possono acquistare le birre confezionate a tema natalizio con la possibilità di abbinarle ad altre specialità artigianali quali panettone alla birra Rossa e tanti prodotti da forno a base di birra.
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