Descrizione dell'azienda Birrificio Meliso
Birrificio Meliso produce birra con metodo artigianale ad alta fermentazione,effettuando una selezione accurata delle materie prime al fine di offrire un prodotto di qualità superiore.Ricerca,innovazione e continuo studio delle materie prime sono alla base del birrificio e per tale motivo collaboriamo con il CERB di Perugia. Attualmente siamo presenti sul mercato con tre etichette : Bauxite, Exedra ed Areté.
Bauxite: birra artigianale ad alta fermentazione,rifermentata in bottiglia in stile special belgian dark ale,dal colore ambrato,tendente al rosso con schiuma fine e cremosa dal colore beige. Exedra: birra ad alta fermentazione,rifermentata in bottiglia,prodotta con metodo artigianale,in stile special blonde ale ,dal colore dorato e schiuma fine,ottenuta da una selezione di malti uniti ai fiori di canapa. Areté': birra ad alta fermentazione in stile Italian Grape Ale con mosto di Negroamaro.
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