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Le nostre birre. Birra artigianale ad alta fermentazione

Descrizione dell'azienda Birrificio Fiori

Il Birrificio Fiori con sede in provincia di Verona si occupa di produrre birra artigianale dal 2015, prediligendo il tipo ad alta fermentazione.

Ci occupiamo di produrre birra artigianale selezionando gli ingredienti con cura e seguendo metodi di lavorazione classici, riscoperti grazie alla nsotra passione per le tradizioni e la passione per la birra.

Dall’unione di ingredienti di prima scelta e di passione per la cucina sono nate le ricette delle nostre quattro birre artigianali, il cui sapore equilibrato e di carattere le rende il perfetto accompagnamento per i piatti della cucina italiana e non.Proponiamo differenti tipologie di birra, tra cui la Session bianca, la strong ale, la American Pale Ale e la Dubbel.

Seguiamo tutte le fasi di lavorazione per assicurare un prodotto finale all’altezza delle nostre aspettative, pre proporre ai nostri clienti solo birra astigianale di altissima qualità.

Contattaci per ulteriori dettagli.

Richiedi gratuitamente le informazioni di cui hai bisogno.

Informazione dettagliata di Birrificio Fiori

Il Birrificio Fiori produce:

Session Bianca: Birra chiara piacevolmente scorrevole, dal corpo medio leggero e dal profumo fresco di frutti gialli e fiori. Fatta con malto pilsner e frumento, lievito neutro, limoni non trattati italiani di prima scelta che danno insieme ai luppoli l’aroma e una leggera acidità.
American Pale Ale: Birra chiara piacevolmente scorrevole, dal corpo medio leggero e dal profumo fresco. Si adatta bene a tutte le occasioni, dall’aperitivo al dolce grazie al sapore bilanciato. Prodotta con malto pale maris otter, luppoli americani dal particolare aroma fruttato, e lievito american ales.
Dubbel: Birra bruna dal profumo intenso di malti e con una leggera nota di luppolo agrumato, mai predominante. Sapore morbido, avvolgente, strutturato, persistente. Attenuazione medio alta e corpo medio. Fatta con malto pilsner, malti tostati e caramellati e lievito tipico Belga.
Strong Ale: Birra rossa dal profumo avvolgente e dalla schiuma abbondante, ha un sapore deciso che si modifica velocemente in bocca. Leggermente speziata, dal calore etilico e dal finale secco. Prodotta con malto pilsner, malti cristal e roast dalle migliori malterie europee. Birra dalla particolare scorrevolezza data dall’alta attenuazione dovuta alle basse temperature dell’ammostamento e dall’attività del lievito.

Informazioni aggiuntive di Birrificio Fiori

Tipo di clienti

Serviamo Aziende e Professionisti

Tipo di Azienda

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Alimenti e Bevande

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