Descrizione dell'azienda Birrificio Chinaschi
Il Birrificio Chinaschi, con sede in provincia di Trapani dal 2015, si occupa di produrre birra artigianale sia ad alta che a bassa fermentazione.
La nostra produzione di birra artigianale è specializzata in tre tipologie con tre stili distinti:
- Blanche una birra chiara in stile Witbier (aromatizzata all’arancia rossa di Sicilia);
- American Pale Ale una birra ambrata in stile American Pale Ale;
- Dark Weiss una scura di ispirazione bavarese;
- Itaian Grape Ale C aromatizzata con uve di Cataratto;
- Itaian Grape Ale G aromatizzata con uve di Grillo;
- Itaian Grape Ale Z aromatizzata con uve di Zibibo.
Manifestiamo il forte legame con il territorio attraverso la selezione delle materie prime utilizzate per le nostre produzioni. Territorio e tradizione, con metodi di lavorazione artigianali che si integrano perfettamente con lo studio di ricette originali.
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