Descrizione dell'azienda Birra Tiber
La Birra Tiber nasce nel 2015 nell’agribirrificio ed agriturismo I Prati, con sede in provincia di Perugia.
L’agribirrificio si occupa della produzione della birra artigianale, impiegando l’orzo prodotto ed altre materie prime tipicamente legate al territorio. Proponiamo quattro tipologie di birra:
- Anita in stile India Pale Ale;
- Ninkasi in stile Belgan Dubble;
- Osiride in stile Bavarian Weizen;
- Fume in stile Smoked Porter.
Le ricette delle nostre birre si rifanno alla tradizione inglese e belga, ma vengono studiate ed integrate con chiari richiami al territorio, soprattutto nelle aromatizzazioni, senza l’aggiunta di conservanti. Non vengono filtrate o pastorizzate, come prevede la lavorazione tradizionale.
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