Descrizione dell'azienda Birra DAF
A San Severo, in provincia di Foggia, in una terra dalla spiccata vocazione vinicola, nasce Birra DAF.
In un dedalo di strade che portano inevitabilmente al vino e all’olio, l' idea è quella di perseguire una passione per la birra artigianale, cercando di iniziare un percorso partendo dal territorio di origine.
Il desiderio di base di questo progetto non è semplicemente “fare birra artigianale”, ma la volontà di offrire una linea di birre dagli standard qualitativi alti, al di fuori delle logiche industriali, che impongono sul mercato prodotti senz’anima.
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