Descrizione dell'azienda Azienda Agricola Zuccaro
La nostra azienda biologica olivicola è a conduzione familiare, una realtà che affonda le radici nel proprio passato, negli insegnamenti e nei valori trasmessici dai nostri avi, e che al contempo guarda al futuro nell'ottica della sostenibilità e del rispetto per l'ambiente.
Gli uliveti si estendono in Calabria tra il mar Jonio e il Parco Nazionale del Pollino; le correnti del mare e dei monti influenzano e cullano le nostre colture, conferendo all'olio extravergine biologico Zuccaro profumi e sapori unici.
Le olive vengono spremute a freddo e il prodotto che ne deriva non è sottoposto a filtrazione per mantenere inalterate tutte le sue caratteristiche organolettiche.
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