Descrizione dell'azienda Azienda Agricola Giuseppe Via
La storia della nostra piccola azienda agricola è l’ultimo passo di un cammino millenario di sapienza contadina, mossa dal massimo rispetto per la terra ed i suoi frutti.
Sita in alta collina calabrese, possimi alle immense foreste del parco nazionale della Sila: posti straordinari e incontaminati. Qui crescono le nostre piante e i loro frutti, che vengono raccolti a mano e moliti, subito dopo, esclusivamente tramite procedimenti meccanici a freddo. Si ottiene il nostro “montifertili”, un olio extravergine di oliva biologico di qualità superiore. Certificato dal ccpb e recensito da “guida agli extravergini” (2012-13-14-15) edito da Slow Food Editore, “L’oro dei Bruzi” (I e II edizione) selezione degli extravergini della provincia di Cosenza, “Bibenda” (Giugno 2012).
Abbiamo scelto di portare il nostro lavoro sulla vostra tavola senza intermediari, perchè possiamo garantirti la massima qualità, sempre.
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