Descrizione dell'azienda Azienda Agricola Cascina Piano
Nata nel 2003, Cascina Piano si è posta come antesignana della certificazione IGT Ronchi Varesini improntando la propria mission aziendale alla qualità, alla sperimentazione e ad un profondo legame con il territorio dei “Ronchi Varesini” e del “Lago Maggiore”.
Vini Rossi : Primenebbie : Nebbiolo 100%, con un 20% di uve in appassimento. 18 mesi affinamento in tonneaux e 24 mesi in bottiglia. Angliano : Nebbiolo 70%, croatina 30%. 12 mesi di affinamento in barrique e 24 in bottiglia. Sebuino : Croatina 45%, Barbera 30%, Vespolina 20% e Merlot 5%. Verboso Rosso : Croatina, Barbera, Vespolina, Uva Rara, Nebbiolo, Merlot. Vini bianchi : San Quirico : Chardonnay 65%, Trebbiano Toscano 15% e Bussanello 20%. Verboso Bianco : Chardonnay, Trebbiano Toscano, Bussanello e Friulano. Vino dolce : Mott Carè : Vino muffato e passito a base di malvasia aromatica 100%. Tutti i vini, eccetto Mott Carè, rientrano nel disciplinare IGT Ronchi Varesini
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