Azienda Agricola BIO Cracchiolo

Azienda Agricola BIO Cracchiolo è un’azienda a conduzione familiare che si occupa di prodotti agricoli, vendendo al dettaglio ed all’ingrosso olio extravergine di oliva ed altri meravigliosi frutti delle terre siciliane, con sede in provincia di Trapani.

Nel dettaglio ci occupiamo di produzione di agrumi di Sicilia e di Olio extravergine di oliva ottenuto dalla lavorazione artigianale di olive biologiche di varietà prevalentemente Cerasuola, Biancolilla e Nocellara del Belice, provenienti dalle nostre terre. Una volta raccolte, le olive vengono trattate a freddo con la pietra, come nell’antica tradizione contadina.

Il colore del nostro olio è verde brillante, ma anche il profumo è inconfondibile e si distingue dalle altre produzioni per il suo particolare gusto fruttato equilibrato, in contraso con un retrogusto vivace. È un prodotto così versatile che si adatta a tutte le pietanze sia crude che cotte.

L'olio è certificato dall'Ente di Controllo e Certificazione Suolo e Salute.

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