Descrizione dell'azienda Azienda Agricola Alessandro Ibba - Olio Senso
Siamo una giovane azienda olivicola a conduzione familiare, siamo nati nei primi anni 2000.
Produciamo unicamente olio EVO monocultivar Bosana, e nel nostro prodotto vogliamo unire l'esperienza sensoriale e territoriale, offrendo un olio che sia di qualità e rappresentativo dei luoghi in cui nasce, a partire dal nome del marchio che vuole richiamare i comuni su cui si estendono i nostri oliveti ( Sennori e Sorso ) e dell'olio che vuole descrivere l'incantevole vista sul golfo dell'Asinara che si può godere dall'oliveto in cui nasce.
Il nostro obiettivo è omaggiare il nostro territorio sia rispettandolo, sia cercando di valorizzarlo.
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